Descripción
ista
Color amarillo pajizo brillante, corona de espuma persistente y burbuja fina y persistente.
Nariz
Presenta una intensidad media con notas a fruta verde como la manzana, potenciando los aromas derivados de la crianza sin perder tipicidad varietal.
Boca
Se aprecia mucha tensión y salinidad en el paladar realzada con su fino ‘perlage’.
