Descripción
Vista:
Color amarillo pálido con tonos dorados, brillante y limpio.
Nariz:
Aromas cítricos y de flores blancas, frutas de hueso y pera. Notas minerales y con cierta salinidad.
Boca:
Generosa y madura, con gran frescura y vitalidad. Vino que es la verdadera expresión del ‘terroir’ y del carácter de la añada.
Maridaje:
Su buena acidez y mineralidad hacen de él el vino perfecto para acompañar platos ligeros, aves de caza asadas y pescados y frutos del mar frescos (‘sashimi’, atún, lubina, ceviche de salmón, tartar de salmón, ostras, mariscos ).
