RETUMBA

Variedad: Moscatel de Alejandría
Región: DO Málaga
Sub-región: Axarquia
Viñedos: Viñedos de 700 metros // Pendiente media: 55% Suelo: Pizarroso

Tipo de vino: Vino dulce de uva asoleada (estilo naturalmente dulce)
Datos indicativos: Vol. Alc: 10% // Azucar residual: 140 g/L. //Acidez total: 6,5 g/L.

Descripción

NOTA DE CATA
Fase visual. Color amarillo pálido limpio y brillante y ligereza a pesar de los azúcares.

Fase olfativa. Limpio en nariz con una intensidad media alta y bastante complejidad. Destacan tonos cítricos, algún matiz balsámico vegetal como la hierbaluisa y tonos florales.

Fase de boca. En boca es dulce, muy fresco (buena acidez), ligero, sabroso con un estupendo equilibrio alcohol-dulzor- acidez, buena textura y un final fresco, frutal y floral. Persistencia media larga.

Conclusión. Un vino bien elaborado, más elegante que potente. Agradable, tanto para iniciados como para personas a las que no les gusta el vino.

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