VIÑA GRAVONIA

Los vinos de Viña Gravonia provienen de lafinca llamada Viña Zaconia, en referencia al termino del que procede. Históricamente estos vinos se llamaron Viña Zaconia, cuando se elaboraban como vinos dulces procedentes de botritys cinerea al igual que fueron llamados Sauternia en clara referencia a los Sauternes franceses.

Esta finca se encuentra a 200 metros de la bodega en linea recta y cercana a la ribera del río Ebro y la edad media del viñedo es de 45 años. La orientación de la plantación es Sur. Los suelos son laderas pobres y cascajosos, más bien podríamos calificarlos como “aridisoles”, de estructura suelta, pedregosa donde las raices penetran con más facilidad obteniéndose bayas equilibradas en su composición biológica y maduraciones armónicas y completas. Son de blanco color que condiciona la tonalidad de las variedades beneficiando, en este caso, a las blancas.

Viña Gravonia se extiende sobre una superficie de total de veinticuatro hectáreas todas ellas de uva viura.


Viura 100%

 4 años en barrica, sometido a 2 trasiegos por año
 Roble americano

Descripción

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