Notas de Cata:

• Color: atractiva capa de color granate oscuro, con notas azuladas.
• Nariz: muy interesante, complejo donde destacan los aromas de regaliz y frutos del bosque como las moras y las grosellas, etc. todo en perfecto equilibrio con los aromas procedentes de la crianza en barrica (frutos secos, cafés, vainillas, chocolates, especias y torrefactos).
• Boca: tiene un paso largo, marcado y suave gracias aun tanino dulce y bien integrado. Es un vino con una retronasal compleja e interesante, además de persistente.

Elaboración Y Crianza:

Elaborado con 85% de tempranillo, con aportes menores de graciano, mazuelo y garnacha tinta, con selección y vendimia manual en el viñedo, fermentación alcohólica en depósitos con un siguiente proceso de macerado y posterior maloláctica. Acredita una maduración de catorce meses en barricas de madera de roble francés y americano, afinando tras el embotellado en los calados centenarios de la bodega antes de su salida al mercado.