CAMINO

Terra Remota Camino se elabora con las variedades Garnacha tinta (50%), Syrah (25%) y Cabernet Sauvignon (25%) vendimiadas manualmente en cajas de 10 kg. Fermentan en depósitos de acero inoxidable y madera con una maceración larga tras un despalillado. Realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros.

Descripción

Camino es un vino elaborado con sentimiento, un vino que ofrece una nariz compleja de aromas de fruta dulce y madura, de violetas, con ligeros matices mentolados y un fondo húmedo de cueros; un vino con una boca intensa, repleta de confituras, cerezas, grosellas y ciruelas muy maduras, notas de sotobosque, de tierra húmeda que aportan sensaciones minerales y unos toques tostados, de galletas. Es tremendamente bebible, con los taninos muy bien fundidos, y un final que si bien insinúa cierto amargor, no se confirma y en cambio alarga su persistencia. Repetimos, un vino para cenas íntimas, momentos de sosiego, ideal para endulzar una cena tras un día de complicaciones.

Envejecimiento: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.

Cata

Vista: Granate, intenso, reflejos negros

Nariz: Complejo, confitura, fruta roja, cassis

Boca: Goloso, redondo, suave, notas tostadas, taninos finos

Maridajes: Arroces, carnes adobadas, carnes rojas, asados, carnes blancas, tartar.

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