Tipo de uva: Treixadura
Vinificación: Selección en mesa vibratoria, despalillado y maceración en frío durante dos horas y media para extraer su esencia. Fermentación a temperatura controlada cada una de las variedades por separado.
Envejecimiento: Crianza sobre lías finas en depósito de acero inoxidable durante seis meses.
Embotellado: Una vez embotellado permanece dos meses redondeándose en bodega antes de salir al mercado.
NOTA DE CATA
Precioso color amarillo pajizo, con ribete acerado, limpio y muy brillante.
A copa parada es de intensidad media-alta, se descubre con aromas de flores blancas como el azahar y la gardenia, notas de fruta de agua y cítricos.
La entrada es elegante, con volumen, acidez refrescante bien integrada, vuelven a aparecer las sensaciones cítricas como el pomelo y la naranja, y las notas floralesm intenso y de largo recorrido.
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