Descripción

NOTAS DE CATA
Color negro opaco. Frutos del bosque, hierbas
mediterráneas, sotobosque, pimienta y regaliz en la nariz.
Sedoso en boca, este vino ofrece sabores muy presentes
de ciruela, chocolate negro, regaliz con un toque mineral.
Taninos muy bien integrados, gran frescura, final
especiado y ahumado.
GASTRONOMIA
Carnes de caza, asados de res, guisos de cordero y también
con quesos de pasta, tipo manchego o Idiazabal.