INFINITUS VIURA / CHARDONNAY

VARIEDAD: Viura y Chardonnay

Gama Infinitus Joven: Infinutus es una gama de vinos jóvenes a la vanguardia de los vinos españoles, con variedades internacionales como merlot, syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc o chardonnay y nacionales como tempranillo y viura.

Es un vino muy afrutado que desvela claras notas cítricas de piña y manzana, con intensidad aromática alta, elegante y sutil. Elaborado con las variedades chardonay y viura, resulta un vino muy complejo y agradable, así como fácil de beber pero con garra y personalidad.

Descripción

OBSERVACIONES DE LA CATA
Color:
Bonito color amarillo limón con reflejos verdosos, limpio, brillante y cristalino.
Atractivo en su fase visual, invita a beberlo.
Nariz:
Intensidad aromática alta, elegante y sutil. Destacan los aromas de heno
recién cortado, flores blancas (manzanilla, jacinto) y recuerdos frutales de
limón. Muy complejo y agradable.
Gusto:
Fresco desde su inicio, con grasa, volumen y estructura. Muy fácil de beber
pero con garra y personalidad, no deja indiferente. Potente retrogusto con
recuerdos de manzana fresca.
Maridaje:
Es el acompañamiento perfecto para mariscos, pescados a la plancha o
verduras a la plancha. Los arroces y las pastas se ven engrandecidas con
este vino.

VINIFICACIÓN

Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 15 días.

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