VIÑA SASTRE PAGO DE SANTA CRUZ GRAN RESERVA

Viñedo: 100 % Tinta Fina de un pago protegido por espesa masa de pinares con una composición muy variada predominando los suelos arcillosos, calcáreos, y arcillo arenasos de una extensión de 30 Hectáreas.

Crianza: Vendimia de manual seleccionando los frutos de sus mejores pagos. Fermenta en depósitos de acero y se cria en barricas de roble americano y francés el tiempo que se estime necesario. Despues del embotellado duerme en bodega un tiempo prudencial.

Descripción

VISTA: Picota intenso con ribete chocolatado. Buena capa y limpio.

NARIZ: Complejo y fresco, fruta pasa, fruta negra, maderas aromáticas, cedros, minerales, balsámicos, cacao, almizcle.

BOCA: Potente,carnoso, muy amplio, vivo, sabroso y con un final largo y persistente recordando a los aromas de frutas y tabacos.

Gastronomía: Carnes de cebón y buey a la brasa, solomillo a la pimienta, cazas, patés de caza. Quesos curados de oveja y cabra.

Utilizamos cookies propias para el correcto funcionamiento de la página web y de todos sus servicios, y de terceros para analizar el tráfico en nuestra página web. más información

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar