Descripción
Camino es un vino elaborado con sentimiento, un vino que ofrece una nariz compleja de aromas de fruta dulce y madura, de violetas, con ligeros matices mentolados y un fondo húmedo de cueros; un vino con una boca intensa, repleta de confituras, cerezas, grosellas y ciruelas muy maduras, notas de sotobosque, de tierra húmeda que aportan sensaciones minerales y unos toques tostados, de galletas. Es tremendamente bebible, con los taninos muy bien fundidos, y un final que si bien insinúa cierto amargor, no se confirma y en cambio alarga su persistencia. Repetimos, un vino para cenas íntimas, momentos de sosiego, ideal para endulzar una cena tras un día de complicaciones.
Envejecimiento: Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Cata
Vista: Granate, intenso, reflejos negros
Nariz: Complejo, confitura, fruta roja, cassis
Boca: Goloso, redondo, suave, notas tostadas, taninos finos
Maridajes: Arroces, carnes adobadas, carnes rojas, asados, carnes blancas, tartar.
