Descripción
Garnacha Peluda 50%, Cariñena 50%
1.600-2.400 botellas
más de 60 años
2.500-2.800 cepas/ha
1,5 ha
«Tapàs» suelo de textura franca con material subyacente arcilloso. “Tapàs blanc” suelos poco profundos con fragmentos carbonatados.
Manual
entre 22-25ºC durante unos 25-30 días
cada variedad permanece por separado en foudres de roble francés de 600 litros durante unos 12 meses
foudre de roble francés de 600 litros
Aromáticamente aparecen una amplia gama de frutos rojos, frutos del bosque combinados con aromas florales. En boca el vino muestra todo su potencial, con una entrada super frutosa y amplia, excelente estructura y gran complejidad. Cuenta con un final largo y especiado.
