Descripción
CATA
Vista:
Color amarillo pálido, límpido y brillante.
Nariz:
Alta intensidad aromática, joven, pura expresión frutal, chirimoya, piña y pomelo.
Boca:
En boca es ligero, delicado y directo, extremadamente fresco, equilibrado y de persistencia media.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC.
Maridaje:
Pescado a la parrilla y mariscos, sushi, surimi, pasta, carnes blancas, tapas, embutidos y sopas.
