Descripción

En la viña se practica una viticultura lo más sostenible posible, varias pasadas durante la vendimia
resulta una selección natural de los racimos perfectamente sanos, tras la vendimia se guarda en
Camara de frio a 5* durante 3 -5 días. Con la uva bien fría se prensa separando los mostos Flor y
color, Para elaborar las dos gamos de vinos. Los vinos están con sus lías no menos de 7 meses
en tanque de INOX con camisas de frío Y barricas de 225 l
DOMINIO DE TORROX 2022
Se realiza exclusivamente con mosto Flor y color , es un vino joven, afrutado, con 10gramos de
Azucar residual, que le dan un carácter único en nariz, aromas de fruta de hueso frescas , notas
balsámicas en boca con cuerpo, muy glicérico y con una gran acidez que equilibra ese dulzor
inicial en boca