Via Edetana tinto está elaborado con Garnacha Fina (nombre con el que se denomina en Terra Alta a la Garnacha tinta) y Garnacha Peluda a partes iguales, de los terruños de «tapàs», «tapàs blanc» y “arcillas”, de viñedos viejos. Se realizan diferentes fermentaciones en función de las parcelas de origen para la obtención de diferentes matices y, una vez finalizadas, se realiza un único ensamblaje de las dos variedades. Su crianza es de doce meses en barricas de roble francés de 300 y 500 litros, hasta su embotellado.