Descripción
Este vino es la representación más fideligna de la tradicional elaboración vinícola en la subzona de O Rosal, con el coupage de uvas mas típico vertebrada en la variedad Albariño con aporte de Caiño Blanco y Loureiro. Tras una cuidada elaboración, ha permanecido sobre sus lías finas durante 28 meses en depósito de acero inoxidable, con aporte de nuevas lías en cada nueva vendimia. Posteriormente ha madurado en botella durante un largo periodo de tiempo hasta alcanzar un magnífico equilibrio.
